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國家發(fā)展改革委員會(huì )會(huì )同農業(yè)部制定了《全國畜禽糞污資源化利用整縣推進(jìn)項目工作方案(2018-2020年)》,整合中央投資專(zhuān)項,重點(diǎn)支持畜牧大縣整縣推進(jìn)畜禽糞污資源化利用。全國畜牧總站組織征集畜禽糞污資源化利用典型技術(shù)模式,在全國共收集了29個(gè)省239種技術(shù)模式,經(jīng)專(zhuān)家篩選評審,總結提煉出種養結合、清潔回用及達標排放3個(gè)方面9種畜禽糞污資源化利用主推技術(shù)模式。
一、種養結合
1.糞污全量還田模式對養殖場(chǎng)產(chǎn)生的糞便、糞水和污水集中收集,全部進(jìn)入氧化塘貯存,氧化塘分為敞開(kāi)式和覆膜式兩類(lèi),糞污通過(guò)氧化塘貯存進(jìn)行無(wú)害化處理,在施肥季節進(jìn)行農田利用。
主要優(yōu)點(diǎn):糞污收集、處理、貯存設施建設成本低,處理利用費用也較低;糞便、糞水和污水全量收集,養分利用率高。
主要不足:糞污貯存周期一般要達到半年以上,需要足夠的土地建設氧化塘貯存設施;施肥期較集中,需配套專(zhuān)業(yè)化的攪拌設備、施肥機械、農田施用管網(wǎng)等;糞污長(cháng)距離運輸費用高,只能在一定范圍內施用。
適用范圍:適用于豬場(chǎng)水泡糞工藝或奶牛場(chǎng)的自動(dòng)刮糞回沖工藝,糞污的總固體含量小于15%;需要與糞污養分量相配套的農田。
2.糞便堆肥利用模式(包括條垛式、槽式、筒倉式、高(低)架發(fā)酵床、異位發(fā)酵床)以生豬、肉牛、蛋雞、肉雞和羊規模養殖場(chǎng)的固體糞便為主,經(jīng)好氧堆肥無(wú)害化處理后,就地農田利用或生產(chǎn)有機肥。
主要優(yōu)點(diǎn):好氧發(fā)酵溫度高,糞便無(wú)害化處理較徹底,發(fā)酵周期短;堆肥處理提高糞便的附加值。
主要不足:好氧堆肥過(guò)程易產(chǎn)生大量的臭氣。
適用范圍:適用于只有固體糞便、無(wú)污水產(chǎn)生的家禽養殖場(chǎng)或羊場(chǎng)等。
3.糞水肥料化利用模式養殖場(chǎng)產(chǎn)生的糞水經(jīng)氧化塘處理儲存后,在農田需肥和灌溉期間,將無(wú)害化處理的糞水與灌溉用水按照一定的比例混合,進(jìn)行水肥一體化施用。
主要優(yōu)點(diǎn):糞水進(jìn)行氧化塘無(wú)害化處理后,為農田提供有機肥水資源,解決糞水處理壓力。
主要不足:要有一定容積的貯存設施,周邊配套一定農田面積;需配套建設糞水輸送管網(wǎng)或購置糞水運輸車(chē)輛。
適用范圍:適用于周?chē)涮子幸欢娣e農田的畜禽養殖場(chǎng),在農田作物灌溉施肥期間進(jìn)行水肥一體化施用。
4.糞污能源化利用模式(含沼渣、沼液、沼氣)以專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)可再生能源為主要目的,依托專(zhuān)門(mén)的畜禽糞污處理企業(yè),收集周邊養殖場(chǎng)糞便和糞水,投資建設大型沼氣工程,進(jìn)行厭氧發(fā)酵,沼氣發(fā)電上網(wǎng)或提純生物天然氣,沼渣生產(chǎn)有機肥農田利用,沼液農田利用或深度處理達標排放。
主要優(yōu)點(diǎn):對養殖場(chǎng)的糞便和糞水集中統一處理,減少小規模養殖場(chǎng)糞污處理設施的投資;專(zhuān)業(yè)化運行,能源化利用效率高。
主要不足:一次性投資高;能源產(chǎn)品利用難度大;沼液產(chǎn)生量大集中,處理成本較高,需配套后續處理利用工藝。
適用范圍:適用于大型規模養殖場(chǎng)或養殖密集區,具備沼氣發(fā)電上網(wǎng)或生物天然氣進(jìn)入管網(wǎng)條件,需要地方政府配套政策予以保障。
二、清潔回用
5.糞便基質(zhì)化利用模式以畜禽糞污、菌渣及農作物秸稈等為原料,進(jìn)行堆肥發(fā)酵,生產(chǎn)基質(zhì)盤(pán)和基質(zhì)土應用于栽培果菜。
主要優(yōu)點(diǎn):畜禽糞污、食用菌廢棄菌渣、農作物秸稈三者結合,科學(xué)循環(huán)利用,實(shí)現農業(yè)生產(chǎn)鏈零廢棄、零污染的生態(tài)循環(huán)生產(chǎn),形成一個(gè)有機循環(huán)農業(yè)綜合經(jīng)濟體系,提高資源綜合利用率。
主要不足:生產(chǎn)鏈較長(cháng),精細化技術(shù)程度高,要求生產(chǎn)者的整體素質(zhì)高,培訓期實(shí)習期較長(cháng)。
適用范圍:該模式既適用大中型生態(tài)農業(yè)企業(yè),又適合小型農村家庭生態(tài)農場(chǎng),同時(shí)適合小型農村家庭農場(chǎng)分工、聯(lián)合經(jīng)營(yíng)。
6.糞便墊料化利用模式基于奶牛糞便纖維素含量高、質(zhì)地松軟的特點(diǎn),將奶牛糞污固液分離后,固體糞便進(jìn)行好氧發(fā)酵無(wú)害化處理后回用作為牛床墊料,污水貯存后作為肥料進(jìn)行農田利用。
主要優(yōu)點(diǎn):牛糞替代沙子和土作為墊料,減少糞污后續處理難度。
主要不足:作為墊料如無(wú)害化處理不徹底,可能存在一定的生物安全風(fēng)險。
適用范圍:適用于規模奶牛場(chǎng)。
7.糞便飼料化利用模式(主要養殖蠅蛆、黑水虻等)畜禽養殖過(guò)程中的干清糞與蠅蛆、黑水虻等動(dòng)物蛋白進(jìn)行堆肥發(fā)酵,生產(chǎn)有機肥用于農業(yè)種植,發(fā)酵后的蠅蛆及黑水虻等動(dòng)物蛋白用于制作飼料等。
主要優(yōu)點(diǎn):改變了傳統利用微生物進(jìn)行糞便處理的理念,可以實(shí)現集約化管理,成本低、資源化效率高,無(wú)二次排放及污染,實(shí)現生態(tài)養殖。
適用范圍:適用于遠離城鎮,養殖場(chǎng)有閑置地,周邊有農田,農副產(chǎn)品較豐富的中、大規模養殖場(chǎng)。
8.糞便燃料化利用模式(生物干化、生物質(zhì)壓塊燃料)畜禽糞便經(jīng)過(guò)攪拌后脫水加工,進(jìn)行擠壓造粒,生產(chǎn)生物質(zhì)燃料棒。
主要優(yōu)點(diǎn):畜禽糞便制成生物質(zhì)環(huán)保燃料,作為替代燃煤生產(chǎn)用燃料,成本比燃煤價(jià)格低,減少二氧化碳和二氧化硫排放量。
主要不足:糞便脫水干燥能耗較高。適用范圍:適用于城市和工業(yè)燃煤需求量較大的地區。
三、達標排放
9.糞水達標排放模式養殖場(chǎng)產(chǎn)生的糞水進(jìn)行厭氧發(fā)酵+好氧處理等組合工藝進(jìn)行深度處理,糞水達到《畜禽養殖業(yè)污染物排放標準》(GB18596-2001,其中COD低于400mg/L,NH3-N低于80mg/L,TP低于8mg/L)或地方標準后直接排放,固體糞便進(jìn)行堆肥發(fā)酵就近肥料化利用或委托他人進(jìn)行集中處理。
主要優(yōu)點(diǎn):糞水深度處理后,實(shí)現達標排放;不需要建設大型糞水貯存池,可減少糞污貯存設施的用地。
主要不足:糞水處理成本高,大多養殖場(chǎng)難承受。
適用范圍:適用于養殖場(chǎng)周?chē)鷽](méi)有配套農田的規?;i場(chǎng)或奶牛場(chǎng)。
總結:綜上所述,處理禽畜糞便及資源化利用投資少和合理的方式,就是利用禽畜糞便養殖黑水虻或蠅蛆等資源昆蟲(chóng),這樣變廢為寶,達到資源化利用。